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陕州区食堂烟道清理服务

作者:桐桐 来源: 日期:2020/6/18 14:04:47 标签:
对于排烟口窄小,人工无法进入油烟管道或由于油烟管道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁,但又存在着重大隐患的。,本公司可利用特殊设备进行清洁,不留死角,并可拍摄清洁前后的对比照片,打消客户的疑虑和担心,消除一切潜在的火灾隐患。  陕州区食堂烟道清理服务食堂烟道。

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食堂烟道扇叶的清洁一定要用“油烟净”吗?不一定。虽然油烟净对机身和扇叶上的油污有很强的皂化和乳化能力,将油烟机下面的台面用报纸覆盖后在机身和扇叶上喷上油烟净,几分钟后开一下油烟机,利用风扇的离心力将油烟净和溶下的污油抽走,再用湿纸巾擦拭一遍,机身和扇叶的清洁就做到了家,但油烟净毕竟是一种化工用品,对皮肤和呼吸道黏膜有一定的刺激作用,我们还是少用为好。
更危险的物质则是积攒在烟道内的油垢,由于油烟所带的烟尘有粘性,可以附着在烟囱和抽油烟管道的内壁上,尤其是管道有弯道的地方,更是容易产生油垢,如果长时间不进行清洗,油垢就会越积越厚。油垢本身是可燃的,一旦厨师在厨房内操作时出现明火或温度过高等情况,这些油垢就会立即燃烧起来,并沿着管道内壁蔓延,导致火势扩大。

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形成保护膜使油渍不易残留在表面烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面烟道清洗的主点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道主点对平行烟道内部进行彻较底清洁。
如果前次的清洁时间没有超过一年,我们可以暂时不用进行清洗,因为比较轻微的油烟已经清理,即使还有也会被风给吸走,比较严重的油烟则会沉淀在弯道处,比较难处理,但是烟道弯头的油污不是特别多,我们只需简单的处理就可以。
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